Privacy Policy

Il titolare del trattamento dei dati personali è:

2.1 Dati che ci fornisci tu

Il sito non contiene moduli di raccolta dati. Se ci contatti per telefono, WhatsApp o email (ad esempio per prenotare un tavolo, organizzare una festa o chiedere informazioni) trattiamo i dati che scegli di comunicarci:

• Nome e cognome, per sapere con chi stiamo parlando
• Numero di telefono ed email, per risponderti
• Contenuto del messaggio, ad esempio data, orario e numero di persone della prenotazione

2.2 Dati di navigazione

I sistemi che fanno funzionare il sito registrano, come avviene per ogni sito web, alcuni dati tecnici (indirizzo IP, tipo di browser, pagine visitate, data e ora). Servono solo a garantire il funzionamento e la sicurezza del sito e non vengono usati per identificarti.

2.3 Contenuti di terze parti

Il sito utilizza i caratteri tipografici di Google Fonts e, solo se accetti i cookie, mostra la mappa di Google Maps e i video di YouTube. Questi servizi di Google possono ricevere il tuo indirizzo IP e, nel caso di Maps e YouTube, installare cookie. Maggiori dettagli nella Cookie Policy.

2.4 Base giuridica

Trattiamo i dati per rispondere alle tue richieste e gestire le prenotazioni (esecuzione di misure precontrattuali, art. 6.1.b GDPR), per obblighi di legge (art. 6.1.c), per la sicurezza del sito (legittimo interesse, art. 6.1.f) e, per i contenuti di terze parti, sulla base del tuo consenso (art. 6.1.a), che puoi revocare in ogni momento.

I dati sono trattati con strumenti informatici e manuali, con logiche strettamente legate alle finalità indicate e adottando misure di sicurezza adeguate per evitarne la perdita, l'uso illecito o l'accesso non autorizzato.

• Richieste di informazioni e prenotazioni: per il tempo necessario a gestirle e comunque non oltre 12 mesi
• Dati legati a obblighi fiscali e contabili: per 10 anni, come previsto dalla legge
• Dati tecnici di navigazione: per il tempo strettamente necessario alla sicurezza del sito

I dati non vengono diffusi e possono essere comunicati solo a:

• Collaboratori del ristorante autorizzati al trattamento
• Fornitori di servizi tecnici (hosting del sito, posta elettronica), nominati responsabili del trattamento
• Consulenti (ad esempio il commercialista) vincolati alla riservatezza
• Autorità competenti, quando richiesto dalla legge

Alcuni servizi di Google (Fonts, Maps, YouTube) possono comportare il trasferimento di dati verso gli Stati Uniti, sulla base dell'EU-US Data Privacy Framework e delle clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione europea.

In qualità di interessato hai il diritto di:

• Accesso (art. 15): sapere se trattiamo tuoi dati e riceverne copia
• Rettifica (art. 16): correggere dati inesatti o incompleti
• Cancellazione (art. 17): chiedere la cancellazione dei dati
• Limitazione (art. 18): limitare il trattamento
• Portabilità (art. 20): ricevere i dati in un formato strutturato
• Opposizione (art. 21): opporti al trattamento
• Revoca del consenso: in qualsiasi momento, senza conseguenze sui trattamenti precedenti

Se ritieni che il trattamento dei tuoi dati violi il GDPR, puoi presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.

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Possiamo aggiornare questa informativa in qualsiasi momento. Le modifiche sono pubblicate su questa pagina con la data dell'ultimo aggiornamento.

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